Kulen heter husets egen salami och är en paprikakryddad korv med mycket smak. Ha den på grovt bröd eller på tapasbrickan, smaken är fantastisk!
Rå korv smal
Denna korven finns även som starkt kryddad. En unik smakupplevelse då den är helt rå!
Rå korv tjock
Denna vitlöksdoftande korv finns i två smaker, med paprika och utan, se bild. Koka den, stek den eller grilla den. Servera den gärna med Ajvar till.
Varmrökt sidfläsk
Rimmad bröstsida som har varmrökts, utmärkt som pålägg.
Kallrökt grishals
Ett välsmakande pålägg som avnjutes i tunna skivor.
Rökt lägg
En favorit bland våra kålälskare.
Rökt bogrevben
En varmrökt produkt som med sin goda smak passar utmärkt i grytor.
Benfri kotlett
Rökt benfri kotlett som i tunna skivor är ett utmärkt tilltugg till öl eller vin.
Spickeskinka
Kallrökt skinka som röks enligt gammalt recept! Tunna skivor på mackan är en upplevelse!
Rökta broskben
Utmärkt till grytor, bönor ex. chili con carne. Lagom sälta och rökighet ger en mustig smak åt de flesta grytor.
Prsut
Lufttorkad dalmatisk prosciuotto med en mild röksmak.
Kallrökt sidfläsk
Rimmat sidfläsk, rökt på den finaste bokspån i traditionell anda.
Kallrökt entrecoté
Ännu en storsäljare, vår kallrökta entrecoté! Fungerar på mackan såväl som på tapasbordet.
Lammslag
Kallrökta lammslag som är utmärkta som smakförstärkare i grytor och diverse bönrätter.
Fårfiol
Denna fårfiol är kallrökt över bokspån i vår egen rök. fungerar utmärkt som tilltugg eller pålägg.
Kallrökt benfri fårbog
Denna rökta produkt gör sig bäst i tunna skivor med en god ost till.
Färska korvar
Våra egna färska korvar i olika storlekar och smaker. Passar utmärkt på grillen!
Grillspett
Välj bland våra olika sorters grillspett! Riktig skinka varvad med antingen korv eller bacon. Vikt ca 200gram.
Benfri marinerad grishals
Benfri mörad och marinerad grishals. En given succé på grillen!
Rullader
Fyllda ox eller fläskrullader, med tre sorters fyllningar. Välj bland fetaost, soltorkade tomater eller mango chutney.
Kamben
Våra delikata kamben kan du få färska eller marinerade. Ring gärna och beställ.
Lammkotletter
Örtmarinerade lammkotletter till grillen, är en av våra storsäljare!
Mortadella
Påläggskorv med pistagenötter…. Direkt från Italien.
Krakowska
Milt kryddad påläggskorv.
Tiroler
En välsmakande korv med vitlökssmak.
Milano, Napoli salami
Två salami sorter som med sin mogna smak är riktiga storsäljare.
Picksalami
Den klassiska ungraren!
Pepparsalami
Spans salami, mellangrov med mycket hetta!
Italiensk salami. Finocchiona
Smakrik italiensk salami, utmärkt på både smörgås eller till buffén.
Ungersk sylta
Välj bland mild eller stark sylta med vitlökssmak. Traditionellt ungerskt recept.
Poli
En välsmakande kycklingkorv som faller både ung och gammal i smaken.
Cvarci / Grevar
Vår otroligt populära svålar! Ät dom varma eller kalla, förvara dom dock alltid i rumstemperatur för bästa smak.
Kulen
Denna paprikasalami är grovmalen med en pikant smak. Med mild vitlökssmak smakar de ypperligt på mackan.
Ribbefläsk
Nu har vi även äkta skånskt ribbefläsk. Självklart tillverkat på plats i fabriken.
Revbenssida
Revbenssidan finns med svål och utan svål. Köp hem skivad eller i bit. Kanske du vill göra en stek? Vi ristar gärna svålen åt er!
Fläskfilé
Färsk svensk fläskfilé från skånska grisar.
Grishals
Svensk karré, både med ben och benfri. Skivad eller i bit.
Skinksnitzlar
Alltid färska snitzlar gjorda på innanlår till ett mycket förmånligt pris.
Ryggbiff
Välhängda biffar från närliggande gårdar.
Flamingoben
Inte fågel utan fläsk! Flamingon är en muskel från fläskläggen som blir utmärkta på både grill och i ugn.
Fläskkotletter
Alltid bra pris på våra färska kotletter. Köp dom i bit, huggna eller utan ben.
Skinkgrytbitar
Magra putsade grytbitar av skinka, passar till såväl grytan som grillen.
Entrecote
Härliga marmorerade biffar till grillen!
Innanlår av ox
Fin, mager innanlår som passar utmärkt till rullader eller som lövbiff.
Oxfile
Alltid välhängd och mör oxfile i köttdisken.
Högrev, benfri
Möra oxgrytbitar av högrev som passar utmärkt till kalopsen.
Hogrev
Mager skånsk benfri högrev, perfekt till höstens grytor.
Skinkfärs
Alltid nymalen skinkfärs i butiken. Mager, endast 16% fett!!!!
Fläskkarré
Svensk fläskarré, hel eller skivad. Med ben eller benfri till grillen.
Sidfläsk med svål
Finns att få både i bit såväl som skivat.
Nötfärs
Nymald mager svensk nötfärs.
Helstekt gris
…
Helstekt lamm
…
Nr_1
…
Nr_2
…
Nr_3
…
Nr_5
…
Nr_6
…
Nr_7
…
Kreditklass
Prislista
Carnex har deltagit i en rad olika tävlingar, däribland chark-SM som var väldigt lyckat för vår del. Vi är stolta över att kunna leverera produkter som är bland landets bästa.
Chorizo – starkt kryddade korvar
Bondekorv – kallrökt, torkad korv
Kallrökt sida – bacon och rökt sidfläsk
Kallrökt benfri karré – lufttorkade/kallrökta hela köttprodukter
Sremska stark- starkt kryddade korvar
Kranjska – Milt kryddade korvar
Kallrökt benfri kotlett – lyfttorkade/kallrökta hela köttprodukter
Kallrökt Entrecote – lufftorkade/kallrökta hela köttprodukter