Fårfiol

Denna fårfiol är kallrökt över bokspån i vår egen rök. fungerar utmärkt som tilltugg eller pålägg.

Lammslag

Kallrökta lammslag som är utmärkta som smakförstärkare i grytor och diverse bönrätter.

Kallrökt entrecoté

Ännu en storsäljare, vår kallrökta entrecoté! Fungerar på mackan såväl som på tapasbordet.

Prsut

Lufttorkad dalmatisk prosciuotto med en mild röksmak.

Rökta broskben

Utmärkt till grytor, bönor ex. chili con carne. Lagom sälta och rökighet ger en mustig smak åt de flesta grytor.

Spickeskinka

Kallrökt skinka som röks enligt gammalt recept! Tunna skivor på mackan är en upplevelse!

Benfri kotlett

Rökt benfri kotlett som i tunna skivor är ett utmärkt tilltugg till öl eller vin.

Rökt bogrevben

En varmrökt produkt som med sin goda smak passar utmärkt i grytor.